追溯荆楚食物文化，史金淞“食物现场”芷美空间开幕

13人牛肉餐拼图

“美食剧场”系列展览旨在追溯荆楚食物文化，探索艺术与食物的融合，审视食物背后的审美、文化与历史。“⻝物现场”是史金淞与芷美空间合作的艺术家个展，作为“美⻝剧场”项目的开幕展，艺术家打造了一个从艺术的⻆度考察⻝物、通过⻝物的语言来阐释艺术的现场，一个美⻝与艺术的生态圈，一个“新楚菜”的生产平台。

史金淞现场接受采访

史金淞通过“与万物共情，与自然同频”的“⻝物现场”，重新审视人与⻝物的关系，人与自然的关系，以及人在充满不确定性的当下，如何构建一种在未来的生活方式。当健康生命成为时代关键词的此刻，如何通过⻝物来重新审视人与自然的关系；在生物学科技日渐与艺术产生关联的时候，如何融合两者的语言；当文化与自然动态对峙时，如何通过重塑⻝物的生产与消费关系，酝酿一个艺术化的⻝物生态场域。

展览现场

自史金淞的“食物现场”之后，芷美空间将邀约不同的艺术家围绕艺术与食物的主题，通过现场创作来拓展与丰富“美食剧场”的边界。同时，芷美空间也将继续与枝江市、建始县、兴山县、新洲区等湖北地域企业单位合作，助力农副产品推广，以实际行动响应乡村振兴。在全面脱贫攻坚完成后，结合当下的健康饮食需求，提升人们的获得感、安全感、幸福感与生活品质，最终从食物文化升华到当代人的精神乃至探究未来的生活方式。

展览现场

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